La storia delle Cassatelle di fico, comincia con una antica ricetta di nonna, che era solita tirare fuori nei momenti speciali, per stupire parenti ed amici. Questi fragranti biscotti di pasta frolla, riempiti con un morbido ripieno di fichi freschi, lavorati e raccolti a mano, quando arrivano alla loro piena maturazione, cedono leggermente alla pressione delle dita e presentano una piccola crepa sulla superficie. Le Cassatelle di fico rappresentano una meravigliosa fusione di tradizione e creatività, perfetti per condividere momenti di dolcezza con famiglia e amici. Con il loro sapore ricco e unico del fico, le Cassatelle rimangono un capolavoro della pasticceria siciliana che merita di essere conosciuto e gustato in ogni stagione.